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QUELQUES EXPLICATIONS À PROPOS DE L’ENSEMBLE DE NOTRE GAMME
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LES GAMMES :
Classiques :
Ce sont les vins qui sont issus de parcelles trop petites pour être
vinifiées séparément. Les raisins récoltés sont donc assemblés dès la
vinification.
Vignobles :
Les vins de cette gamme présentent une identité terroir comme par exemple,
les Graviers sur la terrasse pour le ST-NICOLAS-DE-BOURGUEIL ou les Grands
Rangs, situés à mi pente pour les BOURGUEIL.
Domaines :
Dans cette gamme est mis en avant la notion de cru. Les vins proviennent
d’un clos ou d’un lieu-dit spécifique et cette notion d’origine est
mentionnée sur l’étiquette «Domaine du Grand Clos », « Vignoble les
Marquises », « Le Clos Sénéchal » ou « La Contrie ».
LES MILLESIMES :
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2006
Seules les cuvées de la gamme
classique et de la gamme vignoble figurent sur le tarif. Les premières
dégustations nous donnent l’image d’un millésime très typique de la
Loire avec des vins fruités et parfumés dont la vivacité enchante et
ravi les amateurs
Ces vins ne seront pas disponibles à la vente avant la mi-avril 2006,
sauf le Bourgueil rosé dont les premières mises en bouteilles seront
faites courant mars.
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2005 Ce
millésime est exceptionnellement riche. Les concentrations en sucre dans
les baies de raisin atteignaient en effet des valeurs très inhabituelles
dans nos Cabernets. Les vins sont donc particulièrement amples et
méritent un élevage particulier en accord avec cette typicité Les
premières mises en bouteilles des cuvées de Domaine ont été faites et
les vins sont maintenant à la vente.
Notre Bourgueil « Domaine du Grand Clos » s’est vu récompensé d’un Lys
de Bronze au concours des Vins de Loire à Tours et notre Bourgueil rosé
2005 a glané 2 étoiles au Guide Hachette 2007.
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2004
Ils correspondent tout
à fait à l’image de notre Val de Loire : fruité et digestibilité.
Différentes cuvées de notre Maison ont décroché quelques étoiles dans le
Guide Hachette 2007 : Saint Nicolas de Bourgueil cuvée classique 1
étoile : Commentaires : « Une douceur vanillée au nez et une évolution
des tanins vers une rondeur agréable témoigne d’un passage en fût réussi
pour ce 2004. A mettre sur la table sans tarder pour un vrai plaisir ».
Saint Nicolas de Bourgueil 2004 « Les Graviers » 1 étoile Bourgueil
« Vignoble les Marquises » 2004 2 étoiles « Au nez le fruit ests
légèrement nuancé de boisé sans excès. A l’attaque la rondeur et la
souplesse s’imposent. Puis, le fruit revient progressivement pour
compléter une impression de gras et de volume. Les notes animales en
finale n’ont rien de désagréable. Un 2004 qui peut être servi dès
maintenant. Bourgueil « Clos Sénéchal » 2004 1 étoile.
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2003
L’évolution
des différentes cuvées confirme le caractère exceptionnel du millésime.
Les vins sont très riches, tout en rondeur avec des tanins soyeux
typiques des grandes années. BOURGUEIL « Domaine du Grand Clos »
Lys d’Argent
à Tours en avril 2004
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2002
Les commentaires du Guide Hachette SAINT
NICOLAS DE BOURGUEIL « La Contrie » « Très réussi par sa fraîcheur ».
BOURGUEIL « Domaine du Grand Clos » - une étoile « Ce 2002 présente un
bon équilibre entre les tanins et la matière, agrémentés d’un joli
fruit. Un peu de garde pour atteindre une rondeur optimale ». BOURGUEIL
« Vignoble les Marquises » - une étoile
« Ce vin a du potentiel grâce à sa richesse tannique. Le fruit est
également présent ».
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2001Les
vins sont très fruités et parfumés. Avec des tannins soyeux très fondus.
BOURGUEIL « Domaine du Grand Clos »
Liger de Bronze à Angers en janvier 2004. Les commentaires du jury :
« La robe brillante couleur rouge grenat soutenu s’ouvre sur un nez aux
odeurs de réglisse, confiture de fruits rouges et noirs et une touche de
vanille. La bouche souple, offre un fruité mûr, des tanins soyeux,
beaucoup d’ampleur et un bel équilibre. Beau Bourgueil ample et
charnu ». Les commentaires du Guide Hachette Bourgueil « Domaine du
Grand Clos » - une étoile « Rond, fruité, élégant. » BOURGUEIL « Les
Marquises » - deux étoiles
« Les tannins clament leur présence et la matière et le fruit font
l’équilibre. Un beau Bourgueil à attendre. »
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1996
Ce millésime confirme nos espérances :
Les tannins sont maintenant fondus et harmonieux. Bel exemple de vin de
garde.
N’est plus disponible qu’en Domaine du Grand Clos et Vignoble Les
Marquises (plus de ½ bouteilles).
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